美食推荐:农家烧排骨、培根豆腐卷、茶树菇烧豆腐制作方法

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农舍肋骨

配料:500克排骨,2个甜玉米,300克豆类和少量花生。

配件:一小块生姜,少量青葱,少量冰糖,2汤匙酱油,2汤匙料酒,一块八角形,一块肉桂,2匙盐。食用油的量是合适的。

练习:

1,排骨冷水锅,加入生姜和适量的酒去除水分,去除血液。

2.在锅中加入少量的油和冰糖,然后炒小火糖。

3,炒至糖完全融化,棕色,进入水的肋骨。

4,继续翻炒,直到肋骨着色并且油的内部被油炸。

5,加入不含原料的开水,加入少量料酒,酱油,八角和肉桂。

火煮沸后,将其变成小火。放入小洋葱结,盖上盖子,煮十五分钟。

7.加入玉米和花生,盖上盖子再煮10分钟。

8.盖上盖子,加入盐和胡椒等调味料,然后炖汁。

培根豆腐卷

配料:培根,豆腐,芝麻,葱花,辣椒粉,胡椒粉。

练习:

培根分为两部分,豆腐卷起来。

2,葱段切碎的葱花备用;在锅中刷一层薄薄的油,放入培根卷,中火炒培根肉变色煮熟;撒上辣椒粉,胡椒粉,芝麻,葱花拌匀。

茶树蘑菇豆腐

主料:豆腐200克,茶树菇300克,蚝油,盐,姜,青椒1个,胡萝卜1个。

练习:

1.将茶树菇浸泡在淡盐水中,洗净即可,青椒切成金刚片,胡萝卜片,豆腐片。

2.将油倒入锅中加热。加入豆腐切片,炸至两面都是金黄色。

3,先将生姜香,放入茶树菇中。

4,然后加入青椒,胡萝卜和豆腐,搅拌均匀。

5,加入蚝油和适量的水,搅拌均匀,然后用小火慢慢煨至味道,再加入少许盐调味即可。